从商业构想到成功的品牌和产品,是一个环环相扣的逻辑体系。有料深入洞察,帮助调味品品牌超霸世家梳理了企业现状、资源和可能面对问题,为超霸世家未来成为提供战略方向。
起初,超霸世家的拟定的名字是“新霸”,但这个商标的注册风险是显而易见的。因此,命名成为品牌建设过程中首当其冲的工作。有料从内涵性、竞争性、辨识度、注册风险等多维度思考,最终确定“超霸世家”作为品牌名称。
有了好名字只是第一步,想要成功上市并在消费者心智中占据一席之地,超霸世家还必须面对的6大挑战:
- 社会和市场凭什么允许超霸世家存在?
- 我们卖给谁,他们为什么要买?
- 我们凭什么去和别人竞争?
- 鸡汁、青芥辣外,我们还准备了什么产品?
- 除了跟随成熟品牌,还有什么样更长远的计划?
- 我们希望超霸世家在行业和社会中成为一家怎样的企业?
究其根本,超霸世家只要回答好两个问题:
1. 超霸世家的顶层战略如何构建?
2. 如何用创意引爆战略?
企业之所以能够存在,就是因为他解决了某一社会问题。而业务组合和产品结构就是企业对社会问题给出的解决方案。
作为一家从广东中山启航,立足本土、面向餐饮市场的调味品企业,超霸世家要向社会输送的,不仅仅调味品,而是对东方美食文化走向世界的载体。
因而,有料为超霸世家凝练一条经营使命:传承东方博大精深的调味文化,满足动态和多样化的烹饪调味习惯,融合中西,让美味更简单。
明确了企业要承担的责任,那么,超霸世家要提供何种解决方案?换言之,超霸世家要做怎样的调味品?
回答这个问题,我们要审视超霸世家的自身能力、市场环境和竞争占位。通过战略寻根钻石模型深度洞察超霸世家所处的商业环境后,有料认为超霸世家的业务领域,就是做餐饮行业需要的专业调味品。
拳头产品是企业的杀手锏,能够让企业以最低的成本,最快的速度杀入市场,并抢得市场份额。超霸世家的拳头产品是什么?
有料综合市场容量、竞争强度、自身能力、发展潜力、利润率等因素考虑,提出集中资源、力量做大做强青芥辣和鸡汁这两大产品。
同时,有料认为好钢得用在刀刃上,钱得用在目标顾客看得见的地方。所以,超霸世家的成本要尽量花在厨师们能看得到的地方。
跳出鸡汁或青芥辣的单品思维,在专业调味品下面再谋求某个品类或某种差异没有任何意义,专业调味品是超霸世家提出来的,也是超霸世家必须尽全力去抢的唯一话语权机会。超霸世家将来要到达的位置,就是整个专业调味品市场。
第一才有最大的话语权,所以,有料认为超霸世家要做的是专业调味品第一品牌。这也是超霸世家的愿景与目标。
如何对外传达?
有料用一句话来表达:超霸世家,东方调味。这是一个品牌带给消费者的核心利益,是品牌与目标顾客沟通的核心内容。
并由此延伸产品价值体系:
产品定位:最适合东方厨师使用的调味品
产品USP:超霸世家,美味自由掌控
产品卖点支持:
1)根据中国20万持证厨师的需求习惯研发设计
2)专业级东方调味品,东方人的最爱(爱用、爱吃)
3)超级好用,各种美味自由掌控
此外,有料为超霸世家创意超级符号——厨师帽。调味品是为厨艺服务的,而且超霸世家的主要目标是厨师。提到厨师、厨艺的第一联想就是厨师帽。这是大众对厨师的记忆碎片。
“厨师帽”将作为超霸世家独有的视觉符号,应用于瓶体、包装、广告、文宣等所有与客户接触的场合,让所有人一看就知道超霸世家是大厨级的、极为专业的调味品。
产品包装是产品落地的必须工作,也是产品面向客户的第一媒体。经过多次对瓶型、瓶标、外箱的创意、修改、完善之后,超霸世家以一套独树一帜、自成体系的外观呈现出来——收腰细长型甁型+厨师帽瓶盖。
以微信公众号为阵地,吸新客,滚雪球。
1)晓之以利:一品一码使用奖励
2)动之以情:厨师关爱基金
3)月月有活动:公众号常态活动
4)月月有新菜:星厨创新菜品
5)节节有广告:节假日广告
项目名称:超霸世家
服务时间:2014年
服务内容:企业战略、品牌战略、品牌标志及vi设计、产品价值提炼、包装设计、整合传播规划、代言人战略
文章
作者:LAn
编辑:LAn