一篇关于的新文章营销报道称,根据一份公告,赛百味在推出品牌策略更新活动后,创下了自2013年以来的最高8月销售额。
7月13日发起的“吃新鲜的”倡议代表了赛百味公司历史上最大的菜单变化,有20多项更新,以及对数字技术的重新承诺。
8月份,餐馆的总销售额比2019年增长了4%,赛百味表现最佳的四分之一(一个代表5000多家商店的群体)的交易量比两年前增长了33%。
这家三明治连锁店现在预计将超过2022年的销售计划超过10亿美元,这是在该类别中处于落后地位后所需的提振。但赛百味仍在与逆风抗争,包括最近围绕其品牌大使人选的紧张局势。
这项品牌策略制定的计划中的多年大修涉及整个连锁店的业务,菜单改造包括11种新的和改进的成分,6种新的或返回的三明治,以及4种改进的签名三明治。
与此同时,该品牌正在改造商店,引入更新的视觉识别,同时更加重视数字功能,这已经成为疫情期间餐厅的必备功能,调整其订购平台,并推出直接送货服务。
该公司营销宣传的“永无止境”营销活动补充了业务运营方面的变化。赛百味聘请了一批明星运动员向消费者宣传这一改造,如塞雷娜·威廉姆斯、汤姆·布拉迪、斯蒂芬·库里和梅根·拉皮诺埃。一系列名为“对一个发言人来说太多了”的电视广告取笑这场运动的规模,大使们互相踩线。
赛百味表示,消费者普遍接受改造。根据公告,在对66,000名顾客的调查中,83%的顾客表示喜欢菜单更新。
一些研究发现了对赛百味发言人的抵制。